很多人都知道，誠品在寶島點止書店咁簡單？還肩負文化推動者（culture stimulator）的重要角色。如果港人天真地以為把外國的文化圖騰引進，就等於從外移植了文化，那何不乾脆把文明地標金字塔也老翻一個建在西九，或者把城門河改成泰晤士河、美心皇宮改成羅浮宮，重蹈港式偽文化工程的覆轍？
說誠品為香港人民服務，令港人文化氣質「升呢」，占飛更傾向相信它更大的服務對象，不止人民而是人民幣。誠品預料未來五年在港開五分店，更考慮落戶中環街市，這實際的野心，誠品應該不會否定。台版書向來是中國政府的一根刺，對內地同胞而言卻有龐大的需求，誠品落戶香港，正好為還未開放台灣自由行省份的內地旅客，提供一個掃LV和莎莎之外的買手信基地。
能有「香港誠品」？
占飛並非否定誠品的價值，也期待它把更全面的台灣書引入香港，進一步加強港、台的學術交流。看不過眼是妄自菲薄的港人，膚淺地堅信香港引入誠品就等於引入文化，難得的租金優惠或「給力」政策，何不落在三聯、商務、大眾、書得起、序言等等書店，幫助它們推動讀書風氣、凝聚本土的閱讀文化？內地都沒有誠品（始終有點政治不正確吧），但至少廣州都有家被喻為「大陸誠品」的大型概念書店「方所」（據聞它的總顧問是台灣誠品的始創人之一），深圳也曾有家令我徹夜忘返的尚書吧，何故香港人貧瘠的讀書氣氛，要靠輸入外國點滴才能被打救，莫非打造一家「香港誠品」是不可能的任務？
或許是。面對極高昂的租金成本，本港的書店不是被業主消滅就是被趕上二樓、三樓甚至天台、工廈、網上，剩下的是家家推薦同一本書的大型連鎖巨無覇。有沒有人想過，誠品強勢襲港，對本港書店生態造成多大的打擊，尤其是艱苦經營的二樓書店？
賣的不只是書，是品味
看官自然會挑戰占飛，物競天擇、弱肉強食是自然不過的生存定律，尤其商場如戰場，缺乏競爭力的自然「收皮」。我看到誠品的潛藏競爭力，它售賣的，不只是書，而是格調和品味，成功打造「誠品式文藝氣息」正是誠品最成功的地方。
情形就像Starbucks一樣，你明明知道中環蘭芳園的咖啡或者絲襪奶茶遠比IFC的Starbucks要好喝百倍千倍，但你還是會願意多付兩倍的價錢，買一杯分量最細但竟然叫「Tall」的舶來咖啡，為的是可以在update facebook status的時候，換來幾個like；或者是在中環鬧市高舉着一個Starbucks紙杯，遠比高舉着一隻橙白間條沒有logo的紙杯，來得中產和上等吧。同樣，浮誇的港人，也會為了誠品那個土色的紙袋，而多買一兩本書，拍照上載更新自己的面書狀態，硬添自己的文人味道。
還記得亞洲金融風暴過後的1998年，港府希望借助旅遊帶動經濟，即該想到引入美國的迪士尼樂園。最後港府斥資224.5億元，迪士尼只投資約20億元，但港府在香港迪士尼樂園的股本只佔57%，被批評做了水魚，港府豪花，買到什麼？最後這個世界最細的迪士尼樂園，還不是擔心被上海迪士尼搶走生意。再看看2009年，香港藝術館送場地兼賠近600萬元，為LV搞「路易威登：創意情感」展覽，連展覽命名也送了出去，相反上海美術館 2006年搞「Giorgio Armani回顧展」，Armani還給了美術館800萬元人民幣呢。
600萬買了多少法蘭西文化呢？大家心裏有數吧。所以香港人別再奢望可以把文化買回來移植，因為這種手術總免不有排斥機會呢。
值博率有幾高？
外國月亮是否特別圓？占飛只能講句「木宰羊」，但香港肯定有很多康有為的黨羽，愛高舉「全盤西化式的文化建設」，但他們所謂的文化建設，只流於片面的硬件方面，忽略軟件的重要。可曾記得，香港政府為了「保育」美利樓，竟把它原封不動的搬到赤柱，最後還歸領匯管理，它能保存昔日的風味和社區情懷嗎？
東瀛是香港人最愛旅遊的地方，為挽救日本長年累月的經濟弱勢，日本經濟產業省今年起投入10億日圓（約9910萬港元），在上海、香港、台灣等城市，設立「日本街」，街道內集合日式遊戲中心、時裝店、美甲中心、餐廳等，讓人體驗日本流行文化，以增加赴日旅客數字。
硬要打造未必好
這種另類的文化移植工程，又能成功嗎？占飛還是非常懷疑。無疑，這香港日本街對內地自由行和歐美旅客有一定的吸引力，但香港人享受原宿、銀座的購物樂趣是一籃子的體驗，並非把硬件和貨品一併搬到香港，就能打造一個小日本出來。
好似藝人周星馳一手打造成「支持BYOB （Be your own boss）」的潮人商場的尖沙咀加連威老道「Gi」，最後也變成淘寶「老翻」散貨場而正式結業。開在銅鑼灣黃金地段、標榜藝術和商品結合的概念商場DELAY NO MALL於2009年8月，也受害於惡劣消費環境和咋舌的租金，難逃結業命運。香港要把創意工業，打造成六大經濟支柱之一，相信長路漫漫。
港人貪新忘舊
其實，很多生意在外國成功，但引入香港卻未必掂，原因很簡單：咋舌的租金，而且香港人貪新忘舊。珍珠奶茶很快被美式咖啡取代，美國炸薯店眨眼便變了日本乳酪。昔日小本經營還可以賺餐「晏仔」，加上燈油火蠟，引入舶來概念也不能照辦煮碗，必須modify所謂的香港人口味，才有突破的機會。